Я люблю татены за их простоту приготовления и это неповторимое чувство таинственного ожидания, когда ты переворачиваешь пирог на тарелку, он с капающей по краям горячей карамелью плюхается, ты убираешь форму и … перед тобой открывается этот карамельный рисунок из фруктов. Красота! На этот раз я предлагаю сделать вам банановый татен. Первый раз я попробовала сделать его на своих МК, но из-за того что бананы были недоспелые, вкус его получился довольно пресный. Поэтому обязательно возьмите спелые желтые, но не очень мягкие бананы. Читать далее
Банановый тарт татен с кремом из ганаша
8
Диетический смузи на кефире с бананами решает проблему остатков утренней каши. Не мне вам говорить о пользе овсяной каши. Неважно, как вы ее готовите: заливаете ли на ночь как истинный сыроед, варите на воде или на молоке — остатки драгоценной каши теперь могут стать частью отличного смузи. А он, в свою очередь, может стать полноценным вторым завтраком или легким перекусом на работе. 
Смузи (smoothie или smoothy) – напиток из измельченных кусочков фруктов и ягод с добавлением льда, молока, йогурта или сока. Этот рецепт клубничного смузи подойдет для детокс диеты и разнообразит меню веганов. Ореховое молоко станет отличным заменителем для тех, у кого лактонепереносимость. В общем, вкусный и простой рецепт. 
Если вы хотите побаловать себя, то добро пожаловать в мир безграничных возможностей шоколада! В шоколаде много-много гормона счастья. А еще вкуснее всего, когда шоколад не растоплен, а кусочками тает в тесте. Ну и к шоколаду, конечно, традиционно бананы. Итак, кекс, который прекрасно поднимается и быстро съедается. 
Маффины – маленькая выпечка по структуре напоминающая кекс, но отличная по составу. Бананы в маффинах делают тесто в меру влажным, сочным и ароматным. О сочетании бананов с шоколадом наверно не стоит говорить много – это классика жанра. Мне нравится, что это тесто не нужно взбивать, отделять белки от желтков, держать в холодильнике и тп. Все, что нужно – это иметь форму для выпечки маффинов. 
Я уже давно в поисках рецепта бананов в карамели с кунжутом, какие подают в китайском ресторанчике. Бананы в кляре один из рецептов на пути к «китайским». Это оригинальное решение для легкого перекуса. Бананы не очень сладкие, но если вы подадите их к сливочному мороженому или к меду, у вас получится полноценный сладкий десерт.