Рецепты из батата всегда ограничиваются его сладковатым привкусом, но чтобы оттенить его, добавим побольше пряностей: карри и острый красный перец. На наших базарах продают белый батат, который лучше использовать для запекания. Да и  при запекании мы сохраним больше полезных свойств батата, нежели при жарке.  Читать далее →